很多媽媽表示,自己被迫在月子里喝濃湯、吃酒釀,每天大魚大肉,吃不得水果和蔬菜。要知道,濃湯里全是脂肪和膽固醇,不僅不催奶,還容易堵奶!哺乳媽媽更應該避免酒精攝入,不管量多少,濃度多低。
月子營養餐的搭配原則
月子營養餐的搭配需遵循“清、調、補、養”四個階段的調理原則。
第一階段:清惡露、健脾胃;
第二階段:調理脾胃、催生乳汁、收縮內臟;
第三階段:補氣養血、祛風散寒;
第四階段:滋養泌乳、補肝腎。
每個階段的飲食目的和注意事項也略有差異。
其次,產后飲食應該遵循精、雜、稀、軟四個主要特點。具體是指食量不宜過多、食物品種要多樣化、水分要多一些、食物燒煮方式應以細軟為主。
產后要注意少食多餐,一日5-6餐,食物中,蛋白質占約15%,脂肪約25%,碳水化合物約55%,其中粗雜糧約三分之一。
月子營養餐飲食禁忌
在食材選擇上,要避免使用容易導致回奶的韭菜及麥芽制品。產后不建議吃人參和鹿茸等大補的食材。
人參大補元氣,對于體弱的人來說是非常好的補品,但對于產后的寶媽來說,它容易造成產后大出血,還有另一方面是,媽媽需要哺乳,而人參容易導致退乳的現象。
鹿茸一般是成對的去煲湯,補養的效果更好,但是鹿茸的雌激素水平也比較高,也容易造成退奶的現象。
寶媽在生產的過程十分疲勞,加上本身孕期胃腸受到子宮的壓迫,所以產后1-2天消化功能更容易下降。因此,飲食上要安排一些軟糯易消化的食物,口味要清爽,避免辛辣、油膩。
月子營養餐的重要性
在坐月子期間,產婦既要分泌乳汁、哺育嬰兒,還需要補充孕期和分娩時消耗的營養素,促進各器官、系統功能的恢復,因此營養均衡的飲食是必不可少的。
科學的營養餐不會給消化系統帶來過重負擔,有助于寶媽傷口的愈合,既能滿足哺乳所需的各類營養素,也有利于產后身材的恢復。